Aujourd'hui je vais faire la recette de Ptinem de "galettes de patates douces"

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=27978

Je fait des essais avant un dîner "asiatique" prevu début juillet

N'ayant pas de cebette ,je prend un beau petit oignon frais et quelques brins de ciboulette(humm..ça sent bon !)

Ma pâte est prête ,c'est bon pour la cuisson:

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quelques minutes suffisent et les voilà cuites:

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c'est pas tout mais chacun son assiette:

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bien maintenant on goûte;vous en voulez aussi ,je partage avec vous !!

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vous en pensez quoi ???

vous voulez mon avis ; et bien c'est sublime!!(venant de Ptinem cela ne m'etonne pas )

ce mélange "sucré salé épicé iodé" le tout entourré d'une fraîcheur subtile amenée par une salade bien croquante et quelques petites feuilles de menthe  fraîche;en font une entrée ou un plat vraiment de saison.

bref mon entrée est toute trouvée.

un grand merci à Ptinem ,grace à toi j'ai une entrée originale et succulente !