bouchée d'hilda

petits croissants au saumon fumé et graines de fenouil

avec une suze/orange

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velouté aux champignons de paris au whisky (estérelle payani)

Terrine divine de potimarron aux pignons (clea) accompagné d'une salade verte et ravioles grillées

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assiette de desserts:

petites crèmes au chocolat /gingembre (clea) coulis confiture d'orange

crème de marron...alcoolisée sur biscuit à la canelle

petit gâteau exotique(patissier auchan ..!)

salade de fruits(banane,figue,kiwi)avec une crème anglaise au pandan

boule de glace châtaigne

le repas a été accompagné par un "chapelle de tutliac"  2004 premières côtes de blaye

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