vous voulez un petit pomelo ?

la grosse orange à côté fait ridicule !!!

une petite salade avec des  langoustines et une betterave rouge nous a ravi les papilles

mais ouvrons ce pomélo asiatique  pour découvrir l'intérieur

c'est pas très juteux comme fruit , la chaire est ferme et très douce,on le mange facilement nature

pour une salade il est aussi parfait

préparation de la salade avec :

-1 betterave rouge cuite coupée en des

-1 pomélo asiatique

-quelques queues de langoustines décortiquées (on en trouve surgelées!!)juste cuites à la vapeur

pour la sauce:

-1 yaourt

-1c à s de crème épaisse

-1 c à s de ciboulette

-1 cà c de persil

-1 c à c d'échalottes

1 c à s de vinaigre ou de citron

et voilà une très bonne salade

Comments

[nini]

il y a peu de temps j ai découvert ce gros pamplemousse un délice j en achéte assez souvent et comme je fais le régime trés bon coupe faim bis!!!!

[André]

... des pomelos asiatiques comme celui-ci ! On en voit beaucoup en ce moment, et ils sont succulents !

[pocah]

ssssslurp!!! agrumes, langoustines, betterave, un mélange parfait, j'm tout ce que t'as mis dans cette belle salade!!

[Elodie Xu]

J'adore ce genre de Pomelo :) La premiere fois que j'en ai gouté c'était en Chine. J'en ai recroisé chez Sparro à Lyon et c'était bien le même.

Humm ça donne envie :)

[soizicuisine]

j'adore ce gros pamplemousse. j'en achète un dès que je fais mes courses. Bis'