22 mars 2006
crème de patates douces
...... et fromage blanc
il vous faudra:
800 gr de patates douces orange
1 sachet de sucre de vanillé
100 gr de sucre
15cl de lait de soja
15cl de thé vert
1 pincée de cardamome,de gingembre,cannelle ,de poivre
du fromage blanc battu
Laver les patates douces et les cuire dans une eau légèrement sucrée pendant 30 a 40 mn. Les égoutter et les peler (la peau part toute seule !!). Les mixer avec les sucres , le lait , le thé et les épices. Réserver au réfrigérateur.
Présentation
dans un verre mettre une couche de fromage blanc battu et une couche de patate douce
ce dessert est vraiment excellent ,
très fin en bouche ,léger
et anti stress !!
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