mercredi 25 octobre 2006

une autre petite crème

sur le même principe des petites crèmes aux pruneaux ,et pour ceux qui n'aiment pas les pruneaux !!! voici les petites crèmes aux abricots pour la recette c'est simple pour la crème vous remplacez les pruneaux par des abricots secs la purée de noix de cajou par de la purée d'amandes blanches l'armagnac par du rhum et pour la ganache le chocolat noir par du chocolat blanc ,...enfin ici comme j'ai enfin du valrhona ivoire ,c'est ce que j'ai pris !!!
Posté par reup à 08:03 - Commentaires [16] - Permalien [#]