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le wakamé ,une découverte pour moi !!

ce goût "marin ",proche de celui de l'huître est très agréable

j'ai trouvé ces algues en petites barquettes ,

ces algues sont fraîches et conservées dans le sel

"Le wakamé est riche en iode et en calcium, il contient également des fibres alimentaires, des vitamines, des minéraux, entre autres. Il est très nutritif et bien équilibré diététiquement malgrè sa très faible teneur en calories"

tout pour plaire !!!

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donc pour la préparation ,c'est facile

vous mixez un gros avocat mûr avec le jus d'un petit citron ,2 c à c d'huile d'olive ,et deux ou trois feuilles de wakamé (que vous aurez passé sous l'eau froide avant )

réserver au frais et déguster sur des tartines de pain grillé !!!