jeudi 22 mars 2007

le quatre quarts au citron

Le quatre-quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du gâteau oeufs farine sucre beurre Mais cette fois ci j'ai bousculé la tradition !! Non pas avec les proportions mais avec les ingrédients !! et puis grande question oeufs montés en neige ou pas ??? (j'attends les réponses des pros !!) Bon tant de réflexion pour un gâteau si vite mangé !! le résultat avec les blancs montés en neige !! pour le faire... [Lire la suite]
Posté par reup à 15:20 - Commentaires [9] - Permalien [#]