samedi 31 mars 2007

Méditation :) !!!

je vous laisse quelques jours ,le temps des vacances avec cette déclinaison !! Déclinaison ou variation à ............vous avez une idée ?
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vendredi 30 mars 2007

une petite tartelette........

Toujours inspirée par le magasine ELLE voici les petites tartelettes aux framboises laissez vous tenter!!! elles sont si légères (psstt...o,5pts),mais aussi très gourmandes en plus c'est très simple à faire il vous faudra: -1 pot de fromage blanc à 0% ou 20%!! -20cl d'eau -2 c à c de sucre vanillé ou d'édulcorant !! -3 g d'agar -1 verre à moutarde de fruits rouge surgelés (par exemple !) _______________________ Mixer les fruits rouge avec le fromage blanc,ajouter petit à petit l'eau ... [Lire la suite]
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jeudi 29 mars 2007

une inspiration douceur du magasine ELLE

bon je ne sais pas vous ,mais moi je craque ,je fond et il faut que j'essaie tout de suite quand je vois ce genre de photo et en plus "ligth"!! (Merci  à ELISABETH SCOTTO qui a fait la réalisation de ces pages ......et puis petit message en passant j'attends le nouveau livre(secrets de famille ) des soeurs scotto avec impatience !!) alors voilà le résultat J'ai  un peu arrangé la recette à mon goût !! en premier j'ai utilisé ce chocolat pour ces bouchées chocolat framboise et pour les... [Lire la suite]
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mercredi 28 mars 2007

crème d'artichauts

et oui une recette de plus avec l'artichaut c'est une petite recette que l'on trouve souvent sur le web comme chez -lorette -Anne -10 par jour et voilà alors rien de plus simple !!! il vous faudra: -4 fonds d'artichaut (en boite ou surgelés ou frais ) -1c à s d'échalote -150g de fromage blanc -le jus d'un demi citron -sel ,poivre mettre tous  les ingrédients dans un bol mixeur,et mixer le tout très finement réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir présenter par... [Lire la suite]
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mardi 27 mars 2007

réponse

vous avez été, perplexes,toujours avec de l'imagination et pour certaines très proche de la réponse (gracianne :)!!)........ alors voilà il s'agit de pâte roulée de soja !!! mais maintenant vous êtes bien avancées et moi aussi !! car il me faut trouver comment les utiliser dans une recette au passage si quelqu'un connaît ...........il ne faut pas hésiter à laisser une petite recette !!
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samedi 24 mars 2007

koikess.......

un petit jeu pour le week end !!
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vendredi 23 mars 2007

Rillettes végétales

Rillettes coeurs d'artichauts sur une petite salade de carottes râpées et chou rouge l'artichaut je l'aime sous toutes ses formes ,entier ,les fonds ,les coeurs .....et je l'aime aussi dans toutes les recettes comme ici le meilleur sandwich chez clea mille feuille artichaut foie gras chez mercotte tarte tatin chez Anne en papillote chez claire en salade chez anne estouffade de calamars aux légumes d'elvira pôelée d'artichauts poivrade chez tiuscha bon et puis tant d'autres encore ......... voilà et... [Lire la suite]
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jeudi 22 mars 2007

le quatre quarts au citron

Le quatre-quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du gâteau oeufs farine sucre beurre Mais cette fois ci j'ai bousculé la tradition !! Non pas avec les proportions mais avec les ingrédients !! et puis grande question oeufs montés en neige ou pas ??? (j'attends les réponses des pros !!) Bon tant de réflexion pour un gâteau si vite mangé !! le résultat avec les blancs montés en neige !! pour le faire... [Lire la suite]
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lundi 19 mars 2007

Bouchées à la noisette et autres parfums

pour après midi frileux ........... pour petits déjeuners gourmands........... pour petite faim sans complexe........... bref pour le plaisir !! ces petites bouchées sont doucement parfumées par les différents ingrédients qui les composent on retrouve au fur et à mesure de leur dégustation le parfum de chaque produit utilisé donc si vous voulez les découvrir , il vous faudra: 1 pot yaourt de soja pêche/lychees le pot de yaourt vous servira de mesure 1 pot de yaourt de crème de quinoa(farine) 2... [Lire la suite]
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mercredi 14 mars 2007

entremet du sud

un petit dessert tout léger et si fin !! saveur du sud ,avec des parfums de fleur d'oranger et d'orange la finesse de la semoule en fait un dessert très raffiné il vous faudra:(pour 3 ramequins) -40 g de semoule de blé fine bio -40cl de lait d'avoine -2 c à c de sucre complet -2 c à s d'eau de fleur d'oranger -20 cl de jus d'orange frais -1 yaourt de soja Mettre le lait dans une casserole ; et le porter à ébullition , à ce moment là , ajouter 1 c à c de sucre complet et la semoule de blé . laisser... [Lire la suite]
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