gâteau pour le petit déjeuner
Je ne sais pas pour vous ,mais moi, le petit déjeuner j'adore!
Biensûr il doit être gourmand et varié !
Biensûr il faut du temps pour l' apprécier !
Biensûr ce n'est souvent pas le cas en semaine !
Alors il faut s'organiser ,et pour cela il faut préparer à l'avance !
Et bien rien de mieux qu'un bon gâteau spécial petit déj ,gourmand ,vitaminé !
le voilà
le gâteau abricots /noisettes
il vous faudra
300g d'abricots surgelés
140g de noisettes
4 c à s de confit de noisettes
1 sachet de poudre levante
100g de sucre blond
3 oeufs
200g de farine
Faire dégeler les abricots au micro ondes et les couper en petits morceaux
Dans un saladier mélanger le sucre avec les oeufs
Ajouter le confit de noisettes,bien lié le tout
Incorporer petit à petit la farine , ajouter la levure
Mélanger les abricots à la pâte
Verser cette pâte dans un moule à manqué de 24 cm
Mixer grossièrement les noisettes et les répartir sur le gâteau (enfoncer un peu dans la pâte )
Enfourner durant 45mn ther 7
ce gâteau est moelleux à souhait et parfait pour le matin
alors bon petit déjeuner !