lundi 24 mars 2008
recettes 100% VERTES et découverte
un nouveau jeu culinaire avec cuisine plurielle c'est ici
Comment? : publier une recette 100% verte sur votre blog en annonçant le jeu. Mettre un commentaire ici avec le lien vers votre recette et ce avant le 30 avril.
alors pour moi ce sera une tarte toute verte
il vous faudra
1 pâte brisée toute faîte ou maison !
3 oeufs
20cl de crème fraîche
1 barquette de cresson
sel ,piment d'espelette
- graines de sésame et graines de pavots bleu
- 50g de parmesan
Dans un robot ,mixer le cresson ,la crème ,les oeufs
Ajouter à cette préparation le sel ,une grosse pincée de piment d'espelette,le parmesan râpé
Étaler la pâte dans un moule à tarte
Verser la préparation dessus et parsemer de graines de sésame et de pavot bleu
Enfourner 30 mn à 200°
à déguster .....avec une bonne salade VERTE :))
______________________________________
voilà pour la recette et puis pour se faire chouchouter ou pour découvrir (comme moi )de nouvelles saveurs
faîtes un petit tour dans ce salon de thé bio
je vous conseille de consulter leur site ,c'est ici ,vous saurez tout sur leurs activités bien alléchantes et très variées
salon de thé boutique "Confidences"
8 rue de Fleurieu
69002 Lyon
J'ai dégusté un Maté avec un financier aux amandes excellent !
et pour la carte si vous voulez la voir c'est ici
sympa n'est ce pas !
Commentaires
merci pour l'adresse je saurai où faire une pause lors de ma prochaine "virée" lyonnaise. Je viens aussi de contribuer au 100 % vert de Dominique.
Le mate ?? chez vous ?? dans une tasse à thé ??? mais y'a plus de continent ma Bonne Dame :)))
et alors ? t'as trouvé ça comment ?
Je serais bien partante pour goûter ta tarte, et aller dans ce salon de thé !
J'aime beaucoup l'idée de cette tarte verte, je la garde dans un coin de ma tête
Elle me met l'eau à la bouche cette superbe tarte au cresson ! Je n'ai jamais réalisé ça, voilà qui me fait super envie !
Bises,
Difficile de faire plus vert! ;-)
merci pour ta participation et merci d'avoir tester ce salon de thé de mon quartier et puis à bientôt, n'est ce pas?
Ta tarte est sublime! Ce vert est magnifique...
Voilà une très belle idée bien verte et originale!
Bien belle photo d'une bien belle tarte verte qui donne très envie d'être fabriquée puis goûtée... je m'en vais de ce pas noter ta recette.
Une belle initiative que ce concours de recettes vertes... tres printanière. :)
Je note l'endroit ! Je finirai bien par repasser un de ces jours à Lyon !
Quant à ta recette verte, elle est sûrement délicieuse vu ce qu'il y a dedans ...
Bises
Hélène
salut fred,
Je fais une tarte un peu similaire avec du vert de blettes, des pignons et un peu de fromage, je vais essayer le cresson.
Tu me fais envie avec ton salon de thé, au taf ,c'est dur...
Bises
Catherine
Tu aurais pu pousser le vice plus loin en mettant quelques herbes dans la pâte ;-)
Une part de cette tarte avec un bon thé, ce n'est pas de refus. Très jolie tarte bien gourmande.
Bonne journée, Doria
Hum......
Appétissant! Le week-end arrive. l'heure de la cuisine pour moi.
hummmmmmmmmmmmmmmm, Ta tarte est sublime!
Justement Mr.Menus Propos me demandait pourquoi nous ne mangeons plus de cresson... Ta recette tombe à propos(pas menu).
Je retiens l'adresse pour mon prochain passage à Lyon et j'envoie le lien à mon amie M.
Bises et bon dimanche!
Très chouette, cette tarte! Mmmmm, ça me fait envie pourtant il est 16h30... Ca doit être le décélage à l'heure d'été! lol! Désolée pour samedi d'être partie si vite, mais on se revoit bientôt!
Bises
Cath
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