lundi 7 avril 2008
un livre...... une recette
Poulet sauté à la marmelade d'oranges
oui pour ceux qui me lisent ,vous connaissez mon penchant pour les recettes express,(mais gôuteuses!)
c'est pourquoi entre autre j'ai eu ce joli petit livre en cadeau
Recettes express pour vivre longtemps .....c'est toute une histoire ce titre :)
pour cette recette(la mienne car j'ai fait aussi selon mon goût ) il vous faudra :
2 petits blancs de volaille ou 1 gros
1gousse d'ail coupée en petits dés
1 pincée de piment d'espelette
1 c à s de marmelade d'oranges
1 c à s de vin blanc
1 c à s d'huile de sésame grillé (j'adore !)
1/2 c à s de sauce soja
1/2 c à s de nuoc-mâm
Découpez le poulet en lanières
mélangez tous les ingrédients sauf les deux derniers dans un bol
faites chauffer une poêle et verser la préparation
faites bien dorer le poulet en remuant souvent,si la viande attache versez un tout petit peu d'eau
au moment de servir ajouter le nuoc-mâm et la sauce soja ,et bien mélanger
servir avec un riz biensûr !
Commentaires
Si en plus c'est pour vivre longtemps alors on ne va pas se gêner pour se régaler! ;-)
Bien dit ! Choupette :)
Je vais regarder si je le trouve. la recette et le programme me plaisent bien.
Comme Choupette ! Vivre plus longtemps en se régalant, je vote pour !
Tout un programme le titre de ce livre et vaste étendue entre Asie et Méditerranée.
La petite touche de marmelade d'orange attise ma curiosité.
Quelle belle idée de titre, ça sonne mieux que "manger sainement" ou "preserver sa santé".
Beau mélange
J'aime beaucoup le mélange, sucré, salé..en plus j'adore le poulet et l'orange hummmmmm...Bonne journée
effectivement, c'est plutot un bon programme.
miam
Cela me donne faim…c'est pourtant l'heure du café!
j'adore le sucré/salé.. alors...
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