lundi 12 mai 2008

une bouillabaisse de sardines

on continue avec la saga du pastis(avec modération !) rien de mieux qu'une bouillabaisse (du placard !)pour encore plus apprécier ce beau temps de ces derniers jours ! il vous faudra(pour 6 personnes) 1 kg de sardines fraîches (ou surgelées)en filets 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 blanc de poireau 4 c à s d'huile d'olive 1 pincée de serpolet 1 pincée de fenouil 1 dose de safran 1 c à s de pastis quelques pommes de terre des tranches de pain grillées frottées... [Lire la suite]
Posté par reup à 14:25 - Permalien [#]