mardi 22 juillet 2008

ambiance en attendant le retour !

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vendredi 11 juillet 2008

nouveau ,la cuisine moléculaire s'invite à Lyon !

Mais oui c'est un nouveau restaurant à Lyon son nom : ESKIS Samuel Desjobert,jeune chef (25 ans) est aux commandes de ce nouveau restaurant (ouverture il y a 1 mois ) ESKIS 11 rue Chavanne 69001 Lyon La cuisine est parfaite ,les produits sont d'une  d'une grande fraîcheur ,leur saveur et l'originalité avec laquelle ils sont travaillés nous comble . Enfin un nouveau restaurant qui se démarque par sa qualité ,son ambiance je vous propose quelques photos de ce déjeuner mise en bouche: : ... [Lire la suite]
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samedi 5 juillet 2008

visite et recette

(cliquer sur la photo) Catherine " Le blog de LACATH" vous a merveilleusement raconté notre petite visite tout y est donc allez faire un tour ici l'ambiance de cette visite était magique :) Pour ma part je vais vous faire saliver avec ces belles quenelles bien soufflées et dorées :) comme je les aime ! avant après avec une sauce bisque d'écrevisses et  quelques petites noix de st Jacques la recette c'est simple un pot de sauce de bisque d'écrevisses ,20cl de crème liquide,quelques... [Lire la suite]
Posté par reup à 10:34 - Commentaires [11] - Permalien [#]