Retour de Londres

décidement cette ville est incroyable

et si vous allez à Londres entre autre je vous donne une adresse très originale et très agréable pour une pause gourmande

c'est le sketch

ce restaurant ouvert par Pierre Gagnaire

Le style Pierre Gagnaire à Londres

Né en décembre 2002 de l'association de deux visionnaires, le restaurateur Mourad Mazouz et le chef français Pierre Gagnaire, Sketch se décline aujourd'hui en quatre lieux dans un même édifice : the Lecture room, the Gallery, the Glade et the Parlour. Des espaces sur lesquels ont travaillé de nombreux designers. Pour ce restaurant du quartier de Mayfair, Pierre Gagnaire a adapté sa cuisine trois étoiles au style londonien.

Les établissements qui composent Sketch


The Lecture Room and Library
Situé au 1er étage, il s'agit du restaurant gastronomique, 1 étoile Michelin depuis janvier 2005.
Cuisine : moderne européenne, inventive et gastronomique.
Capacité : 40 couverts.
The Gallery
Au rez-de-chaussée, au fond du couloir qui longe The Parlour, cette salle d'exposition vidéo est ouverte au public jusqu'à 17 h, et se transforme en brasserie gastronomique le soir.
Cuisine : internationale et éclectique.
Capacité : 130 couverts.
The Parlour
Au rez-de-chaussée à l'entrée sur la droite, ce salon de thé-brasserie chic se transforme en bar, club, lounge exclusivement réservé aux membres dès 18 h 30.
Cuisine : légère et goûteuse, à savourer confortablement, sur le pouce, ou à emporter.
Capacité : 37 couverts.

The Glade
Créé en septembre 2005, ce restaurant propose un menu brasserie-gastro à midi et se transforme en salle pour dîners privés le soir.
Cuisine : légère et goûteuse, à savourer confortablement, sur le pouce, ou à emporter.
Capacité : 50 couverts.

pour ma part j'ai fait une petit pause "afternoon tea" :)

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alors si vous passez par Londres sachez que c'est une bonne adresse!

Sketch
9 Conduit Street
London Mayfair, W1S 2XG