mercredi 17 février 2010

le crumble de figues aux noix de chez picard

Voilà un dessert bien classique de nos jours .  Mais en hivers j'avoue me lasser vite des fruits de saison,donc le crumble n'a rien à voir mais au moins on peut varier les saveurs et du coup varier les fruits!Ce qui est très simple avec l'ami picard qui dans son congélateur nous fait choisir pas mal de fruits hors saison (je sais !!)et de plus au dessus du bac où sont rangé les figues surgelées,une petite fiche recette qui m'a fait de l'oeil!!En premier faire décongeler les figues ,placez- les dans un plat à gratin en une seule... [Lire la suite]
Posté par reup à 13:43 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

mercredi 10 février 2010

tourte aux fruits

Une recette de plus de Jamie ,il faut dire qu'avec ce temps super hivernal on  préfère un bon thé et bien accompagné !Dans ces conditions cette tourte est parfaite Pour la préparer c'est très simple ,dans une poële mettre 6 bonnes càs de sucre (jai mis moitié sucre blanc et vergeoise brune ) 1 c à s de vinaigre balsamique et des fruits (ici un sachet de griottes surgelées ,un paquet de fruits rouges surgelés et quelques pruneaux dénoyautés),faire mijoter 8mn tout en remuant bien .Dans un saladier mélanger 110 g de beurre et 225g... [Lire la suite]
Posté par reup à 21:42 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 8 février 2010

un petit coup de froid

et bien voilà une boisson chaude qui vous donnera un peu de chaud au corps !!thé blanc au gingembre et citronune tasse d'eau chaude un sachet de thé blanc (facultatif ,en effet on peut utiliser que de l'eau !) le jus d'1/2 citron jaune ou vert 1 bonne cuillère à café de miel un morceau de gingembre frais coupé en batonnetsdans une tasse mettre le gingembre ,le jus de citron ,le miel verser dessus l'eau chaude ,remuer et déguster
Posté par reup à 13:55 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
jeudi 4 février 2010

samosas endives,thon et pomme

Une recette trouvée sur le site d'endives.fr Très originale et succulente recette à associer  avec une salade verte,ou une salade de lentilles ou pour accompagner une soupe afin d'en faire un dîner complet ! il vous faudra:(pour 10 samosas) 3 endives moyennes 1 pomme 1 boite de thon (naturel ou à l'huile !!) 1 oeuf battu se,poivre des feuilles de brick ou filo (pour ma part ici) Dans une poêle faire revenir dans un peu d'huile d'olive les endives et la pomme le tout émincé,pendant 10mn (ne pas mettre le... [Lire la suite]
Posté par reup à 10:36 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,