mercredi 25 janvier 2012

on continue le voyage ......

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jeudi 19 janvier 2012

PËLE MËLE JAPONAIS n°1

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lundi 9 janvier 2012

cailles à la nigelle (entre autre!) façon tajine

Ayant dans mon congélateur quelques petites cailles en crapaudines, j'ai été inspirée par une recette de tajine lue dans une récente revue! ma recette arrangée -4 cailles -quelques lardons de bacon -2 échalottes longues -1 c à c de purée d'ail -8 abricots secs mais bien moelleux - une pincée d'épices pour couscous -1 c à c de nigelle (la mienne c'est cath qui me l'a donné elle est super parfumée) -1 bouillon marmite bouquet garni   Dans une cocotte faire rissoler l'échalotte et les lardons Ajouter les cailles ,faire... [Lire la suite]
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vendredi 6 janvier 2012

Bonne Année

Sous le signe du Japon pour nous ,je vous souhaite par ces quelques photos une bonne année 2012 ,douce et zen :)      
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