gourmandises : cuisine et voyage

la gourmandise est un vilain défaut ? NON,ce blog va vous prouver le contraire!!

lundi 11 septembre 2006

réponse du koikess...........

Mais oui ce sont des minis calissons

Mais non ce n'est pas moi qui les ai fait (je ne suis pas assez douée !!!

Bravo à toutes et merci pour vos commentaires

Ils sont donc au parfum de marron ,de cassis ,de citron ,d'amande ,de génépi,de mirabelle...

un régal à croquer avec son café ,enfin c'est comme cela que je les ai dégusté!!

on les trouve

"au grand  comptoir du chocolat"

Patrick Paumier

15 rue de Sèze

69006 Lyon

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mais sinon biensûr on trouve surtout du chocolat

en tablette de plusieurs sortes

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et une mousse au chocolat terrible (avis aux amateurs )!!

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à part cela on trouve plein de jolies compositions en chocolat à offrir ou à s'offrir !!!

c'est une excellente adresse pour les gourmands de la région ou de passage :))!

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jeudi 25 mai 2006

on part à new york !!!

heu .....enfin presque !!!

la vérité , je vous emmène là:

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mais plus encore :

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et oui on reste dans notre bonne ville de lyon !!

on entre :

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et on découvre de quoi se restaurer:

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et de quoi faire quelques emplettes :

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et même le fameux .....

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oui ,le PHILADELPHIA !!!

voilà mes petites courses

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et les bagels crisps,on a adoré :

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encore un petit peu

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alors si vous voulez vous y rendre c'est bien là :

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petit bémol tout de même ,il faut l'avouer ,les prix ne sont pas minis .....mais une fois de temps en temps histoire de se faire plaisir !!

bon week end !

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vendredi 19 mai 2006

je vous confirme .....

la qualité du restaurant de magali et martin

ce dernier déjeuner fût fort agréable une fois de plus !!

jugez ....déjà à l'oeil !!!

petits beignets de sardines et de rougets

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lait de concombre à l'ail des ours et radis

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foie de veau croûte de persil et aux petits navets

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thon mi-cuit et sa salade de ficoide glaciale

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un dessert autrichien à  base de semoule de lait accompagnée d'une compotée de rhubarbe(j'ai oublié le nom exact de cette petite semoule de lait !!)

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je voulais repréciser que ce déjeuner ,entrée ,plat ,dessert est à 17 euros ce qui 'est remarquable et appréciable compte tenu de la qualité des mets !!

réserver car ils affichent complet !

on parle d'eux :


Il  était  une  fois  une  belle  histoire,  une  romance  d’aujourd’hui…C’est  de  cette  manière  que  l’on  pourrai  raconter  l’histoire  de  ce  couple  uni  à  la  scène  comme  à  la  ville.  Lui,  Martin,  Autrichien,  qui  a  fait  ses  classes  aux  côtés  de  Ducasse,  Ledoyen  et  Taillevent.  Elle,  Magali  qui  a  servi  dans  les  restaurants  étoilés  de  la  capitale  mais  aussi  à  la  Tour  Rose.  Ils  ce  sont  rencontrés,  ils  ce  sont  formés  et  ont  crée  ce  petit  restaurant  plein  de  charme  à  la  cuisine  évolutive.  En  effet,  ici,  on  peut  déguster  une  cuisine  fraîche  du  marché  qui  s’accorde  selon  les  saisons.  Mais  Magali  et  Martin  vont  toujours  plus  loin  en  se  fixant  notamment  comme  objectif  de  faire  découvrir  la  gastronomie  française  à  tous  ses  gourmets.  La  carte  change  midi  et  soir,  la  carte  des  vins  vous  promet  également  de  belles  surprises.  Au  niveau  de  la  décoration.  Elle  est  à  l’image  de  ce  couple.  Simple,  nature  dans  un  style  néo-classique  toutefois  dans  le  mouvement.  Avec  des  prix  minis  dans  un  lieu  mimi,  je  crois  que  c’est  vraiment  ça  la  chic  attitude  ! 

Magali et Martin
Adresse: 11 rue des Augustins 69001 Lyon
Tel: 04 72 00 88 01
Ouverture, horaires: fermé samedi et dimanche midi
Plus: le petit salon en mezzanine

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jeudi 27 avril 2006

un régal .....

pour les papilles et pour les pupilles !!!

et pour vous faire patienter.....

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champagne Horiot ...hummm!!!

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les gâteaux de pascal Caffet .....un délice !!!

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Merci Claude et Hervé !!

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vendredi 21 avril 2006

une adresse gourmande de plus ....

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un resto de plus à tester....pour moi c'est fait et ce fût bien agréable ,avec un rapport qualité /prix  tout à fait correct :17 euros le déjeuner

entrée

maquereaux marinés à l'orange et ses beignets de crevettes

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le plat

joues de porc caramélisées et sa couenne grillée au basilic

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les desserts (les photos sont pas super mais ils étaient excellents !!)

mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

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café liégeois et ses madeleines à l'orange confite (bon on les voit pas !!)

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jeudi 13 avril 2006

une bonne adresse.....

de restaurant

cuisine et dépendances

excellente cuisine faite avec des produits de grande qualité

acceuil très agréable

bref une adresse à retenir pour passer comme je l'ai fait à midi un très bon déjeuner

en très bonne compagnie

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vendredi 24 février 2006

on part dans le sud...

Alors après le froid sibérien du week end dernier...je vous propose pour cette fois un petit peu  plus de chaleur avec une balade au milieu de produits Italiens ,Espagnols et Portugais

c'est ici

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on entre

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c'est cette charmante dame qui vous accueillera dans son magasin

elle vous donnera toutes les explications sur les produits que l'on peut trouver chez elle

en plus vous aurez droit à une petite recette "bonus" comme par exemple un risotto fait avec la petite saucisse sèche italienne parfumée au fenouil que j'ai acheté!!

mais approchons nous pour voir de plus près toutes ces bons produits

je vous laisse pour la visite

les fromages et la charcuterie

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l'épicerie

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cliquer sur les photos pour agrandir

il y a aussi un peu de vaisselle,vous reconnaissez?

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ce petit plat ovale comme chez Elvira

et voilà une très bonne adresse de plus !!

cap sur l'europe latine

8 rue du moulin

69530 Brignais

04 78 05 78 93

ouvert du mardi au vendredi de 9h à 11h45 et de 15h à 19h

samedi 8h 12h et 15h 19h 

dimanche 9h 12h

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mercredi 22 février 2006

pour le plaisir des yeux .....

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et pour le plaisir de les déguster :

Beyly
101 BOULEVARD EUROPE 69310 PIERRE BENITE

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samedi 18 février 2006

pour ce week end un voyage slave .....

en fait c'est d' une adresse gourmande dont je vais vous parler ce week end

grâce à Hilda (une amie connue par Marmiton)

on a fait un tour du monde en un après midi !!

on est passé de l'Inde ,à l'Afrique noire,en passant par le Mexique pour arriver et finir par les pays de l'est !!!

et aujourd'hui je vais vous faire découvrir ces pays par le biais de cette boutique ...

bref c'est ici :

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on entre ?

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vous voyez on trouve vraiment beaucoup de choses ,en passant par les gâteaux secs ,les bonbons ,les épices,les céréales ,de la charcuterie,des fromages,des alcools,des poissons séchés ou préparés en marinade,des produits surgelés comme ces gros "raviolis" farcis à la viande ou au fromage blanc,bref beaucoup de produits russes et polonais entre autres !

mais aussi beaucoup de livres ,de cassettes , des dvd de films ,en langue russe ,c'est évident !!

voilà mon petit  panier:

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des gâteux secs aux flocons d'avoine

des sortes de baggels (très bon réchauffés au four)

une boite d'oeufs de lumps

et justement le soir même ,j'ai goûté ces oeufs de lumps ,oui mais ce ne sont pas des oeufs de lumps ordinaires car ils sont préparés comme le caviar .....nous a dit la dame du magasin !

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biensûr les puristes ne se tromperont pas avec les oeufs d'esturgeon; mais je dois dire que mes papilles ont été très agréablement surprises par un moelleux et un velouté impressionnant !

bon il faut que j'y retourne très vite car on a tout mangé ...

c'est là

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bon week end "sibérien" :))!!!!

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samedi 11 février 2006

une sortie ,pour ce week end ,un restaurant ....

la cuisine Malgache à Lyon

oui c'est possible de la découvrir au restaurant

"gasikara"

c'est avec une grande gentillesse que l'on vous proposera de goûter aux plats typiques de ce pays

sachez que vous avez pour une formule à 9,50 euros

une entrée ,un plat ,un dessert,

voici quelques photos de ce déjeuner ,je retournerai pour goûter d'autres spécialités avec peut être flo ,hilda,marie,nat,nadine,flora,mes compagnes ce jour là de ce déjeuner bien sympathique

les entrées

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poulet coco

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poisson au curry

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gâteau à la banane

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une vue du restaurant

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"Gasikara"

15 rue de Bonald

69007 Lyon

bon week end

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