mercredi 6 juin 2007

pomme aux deux graines de fenouil

Suite à un petit tour dans notre quartier indien sur Lyon et plus précisément chez Madras bazar je suis tombée dans la marmite aux épices enfin dans le rayon ...... tant de saveurs et tant d'épices différents ,c'est étourdissant !! alors entre autres ,aujourd'hui je vous laisse cette recette aux graines de fenouil et particulièrement avec les graines de fenouil sucrées dont j'ai fait la découverte !! je vous propose cette recette de pommes ;il vous faudra : -4  pommes golden -4 c à soupe de miel ... [Lire la suite]
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jeudi 31 mai 2007

merci Garance.........

oui merci pour cette succulente recette les calamars farçis à la provençale vraiment elle est géniale cette recette ,toute simple à préparer et si parfumée BRAVO je les ai servi chaud avec des petites pâtes et des petits pois .hummm!! foncez lire la recette c'est ici
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mercredi 30 mai 2007

un anniversaire .........

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jeudi 24 mai 2007

citron ....citron

A la suite de notre repas chez Atmosphère , nous sommes allés visiter Chambéry et nous avons foulé le vieux Chambéry le château                                         Au détour d'une ruelle nous sommes tombés sur un petit marché de marchands italiens venus du Piémont j'ai fait quelques courses ,fromage... [Lire la suite]
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samedi 19 mai 2007

un déjeuner magique

Alors voilà , à force d'en entendre parler, de voir des photos  alléchantes , de lire je ne sais plus combien de billets ,tous aussi convainquants les uns les autres,sur le blog de Mercotte , nous sommes allés dans ce charmant restaurant le chouchou de Mercotte !! j'ai bien dit le restaurant ATMOSPHERE au bourget du lac la vue est superbe ,l'accueil charmant alors je vous invite à notre table à l'apéritif ,nous avons eu comme accompagnement, quelques bricelets au cumin de petits carrés de... [Lire la suite]
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dimanche 13 mai 2007

début de repas entre amis

Après quelques petites bouchées ikea remplies de crème aux oeufs de saumon (excellente et toute simple à réaliser )de Claire de petits roulés feuilletés de Clea pour l'apéritif (on s'en lasse pas !) j'ai opté pour une mise en bouche express soupe de tomate au melon et à la menthe c'est une recette que j'avais conservé de "notre  ami" Picard !! pour vos courses -melon en billes (4 par pers) picard -200g de cubes de tomates à l'italienne picard -menthe fraîche -10cl de porto blanc -sel... [Lire la suite]
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mercredi 9 mai 2007

Rose vous avez dit ........

La couleur rose de ce billet est à la demande de Réquia et de Sophie pour continuer de faire passer ce message indispensable . Faîtes vous dépister par la mammographie. la tartine rose c'est tout simple vous prenez une belle tranche de pain de votre choix (j'ai fait le pain aux airelles d'ikea ) vous tartinez cette tranche de pain de purée d'amandes complètes vous râper sur le dessus une fève tonka vous disposez de belles fraises coupées en deux ,sur cette tartine vous saupoudrez d'un sachet... [Lire la suite]
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lundi 7 mai 2007

Balade ........recettes coquelicots

une balade dans les champs de coquelicots c'est magique !! voici quelques recettes sirop de coquelicots gelée aux coquelicots vin de coquelicots et puis allez faire un tour chez rocantines
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vendredi 27 avril 2007

CANELLE

elle a fait un bout de chemin avec nous
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lundi 23 avril 2007

mousse d'asperges vinaigrette de mangue

sur son feuilleté au graines de sésame noires c'est la pleine saison des asperges ,je les adore à toutes les sauces :)!! notre temps étant à l'été ,j'ai préféré les préparer d'une façon plus estivale ,plus exotique..... avec une vinaigrette à la mangue un rien d'acidité et un velouté en bouche très agréable fait de cette vinaigrette un accompagnement pour la mousse d'asperges parfait! il vous faudra 1 botte d'asperges vertes 25cl de crème fraîche 2,5g d'agar 50g de mangue 8 c à s d'huile... [Lire la suite]
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