27 septembre 2005
cressonniere de grenouilles
j'adore ,le cresson ,les grenouilles,et la "soupe"!!! alors pour un soir voilà un bon petit velouté il vous faudra pour 3 assiettes à soupe 500g de cuisses de grenouilles désossées (chez thiriet !) 1 botte de cresson 1 échalote 20cl de vin blanc 1 l de...