lundi 10 octobre 2005

le menu d'un dîner entre amis ...

vous vous souvenez l'autre soir je vous ai montré ma table alors voici le menu que je leur ai préparé -velouté aux champignons de paris et au whisky accompagné de profiteroles au foie gras avec une autre petite surprise.... l'idée de boisson pour accompagner ce velouté est donné par Esterelle ,elle propose une eau pétillante aromatisée au whisky j'ai trouvé l'idée originale et au lieu de prendre les verres j'ai servi ce petit breuvage dans des tubes à essais et mis des pailles pour le déguster ! bon avec les... [Lire la suite]
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lundi 10 octobre 2005

le jeu ..23/5....

c'est Claire qui me le propose la règle : aller au 23ème article de notre blog, trouver la 5ème phrase et la justifier alors mon 23ème article: un gratin de potiron à la viande et la cinquième prhase et ouf j'ai eu chaud,c'est la dernière ! ce gratin est très goûteux et on s'est régalé ! commentaire: non ,non la gourmandise n'est pas un vilain défaut ! je fait donc suivre à : hello china la cuisine de mercotte tout un fromage
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dimanche 9 octobre 2005

in my kitchen-the kitchen meme

In my kitchen - the kitchen meme un nouveau questionnaire qui m'a été transmis par Anne alors pourquoi pas.....je joue le jeu cette fois ci !!! 1-montrez votre cuisine et expliquez nous en quoi ce lieu vous ressemble je vais vous montrer la porte intérieure de ma cuisine pourquoi ? parceque comme on dit "c'est moi qui l'ai fait " donc cela me ressemble un peu....!! 2-ouvrez une armoire (laquelle à votre discrétion )prenez une... [Lire la suite]
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samedi 8 octobre 2005

la table ....

est mise ,le dîner prêt aussi... on attend les invités... je vous raconterai plus tard ....
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mercredi 5 octobre 2005

testeuse....

oui en ce moment je suis goûteuse /testeuse.... il faut bien faire ces bonnes recettes qui sont proposées sur les blogs une fois de plus j'ai opté pour une recette de chez Anne tarte tatin aux artichauts et anchois une fois de plus un vrai succés ce qui est rigolo c'est autant de cuisinières autant de looks  pour les plats !!!
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mardi 4 octobre 2005

à se mettre à genoux....

ou à manger sur la tête d'un.... si si je vous assure ,il faut faire ces sablés à la cardamome de chez anne ils sont légers ,fondants...bref en ce moment je m'en donne à coeur joie avec toutes ses recettes de petits gâteaux qu'il y a sur son blog . aie aie la balance !!
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lundi 3 octobre 2005

avec les courges ...les poires

pour cet autonme  j'ai choisie les poires. il est vrai que l'on trouve des poires toutes l'année ,mais en automne et en hivers il y a plus de variétés.. alors, bonne poire, je vais essayer de mettre quelques bonnes recettes....!!! je dois vous signaler un site assez sympa fait par les mordus de la poire ;on y trouve quelques renseignements bien utiles,ansi que se site sur les variétés de poires ou vous aurez des dizaines de photos de poires !! pour commencer je vais dédicacer cette recette à Mercotte ,pour sa légèreté... [Lire la suite]
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dimanche 2 octobre 2005

poires légères au chocolat....

se faire plaisir sans être trop "calorique" c'est possible avec cette recette de poires tièdes au chocolat il faudra: pour 4 pers -4 poires -4 biscuits à la cuillère -8cà c rase de cacao non sucré -8càc rase de crème fraîche épaisse (allégée si vous voulez ,enfin c'est mieux ...pour Mercotte !!) -3 cà c rase de sucre roux -1 gousse de vanille faire chauffer votre four préparer les poires en les pelant et en les évidant de leur coeur les mettre dans un plat à gratin ,face creuse vers le... [Lire la suite]
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samedi 1 octobre 2005

j'aime ,j'aime pas....

poca m'a transmis ce questionnaire alors voilà :j'aime ,j'aime pas à vous de deviner !!
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jeudi 29 septembre 2005

je confirme...

l'automne est bien là dans mon jardin...... alors j'aime bien prendre dans l'après midi un petit goûter , un bon  banania et oui mais celui ci : et puis c'est pas tout je trempe...oui oui je trempe dedans des morceaux de gâteau ondulé c'est une recette que ma maman faisait très souvent l'après midi comme ça au dernier moment alors il faut -2 oeufs -1 verre de farine -1 pincée de sel -3 c à s de sucre -3/4 de... [Lire la suite]
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