gourmandises : cuisine et voyage

dimanche 11 janvier 2009

bonne bière ,bonne chère...........

c'est ce que l'on voit ici

mais encore .........

et bien là:

oui la Brasserie Georges ,la dernière grande brasserie lyonnaise,certes l'endroit peut parraître un peu kitch ,mais c'est toute une époque et une ambiance authentique (on vous souhaite votre anniversaire au son d'un orgue de Barbarie et on éteint la salle le temps de vous offrir votre dessert étincellant ,tout cela sous les applaudissements des convives de toute la salle )!

et biensûr on mange entre autres des Lyonnaiseries comme

le saladier des canuts,cervelas ,lentilles,pied de veau,harengs et pommes à l'l'huile

l'andouillette

les os à la moelle

dimanche 30 novembre 2008

soline

C'est le nom d'un restaurant à Lyon

un restaurant bio ,pour une pause déjeuner simple ,je dirai reposante :)

"Il ne s'agit pas de menus traditionnels, mais d'un choix de plats chauds sous forme d'assiettes complètes assorties de salades, crudités ou soupes à composer à son gré

Un concept qui sort de l'ordinaire...
Il est né de la tendance actuelle au bien-être, au retour à une meilleure hygiène de vie, et un plus grand respect de l'environnement.
La restauration proposée s'inscrit sous un concept nouveau : nouvelle cuisine, nouvelle saveurs. SOLINE propose une cuisine internationale et Bio (91%) à service rapide, avec une alimentation fraîche, de qualité et variée tous les jours, dans un cadre convivial et coloré où chacun peut trouver un espace de détente, de découverte et de partage."

SOLINE, restaurant découvertes, cuisine végétarienne et bio - 89, rue Paul Bert - 69003 Lyon  |  Téléphone : 04 78 60 40 43  |

une cuisine simple mais très riche en saveurs

une petite idée des assiettes

assiette asiatique (chou blanc ,carottes,poivrons ,riz au lait de coco et autres épices)

assiette allemande(courge, pomme de terre,chou  rouge ,pomme fruit, et différents épices)