dimanche 27 février 2011

potage de chou-fleur et de patates douces

J'ai trouvé cette recette dans la revue  top santé du mois de décembre 2010 un dossier soupes d'hivers ,avec des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres dans mes placards j 'avais   les ingrédients pour faire la recette du potage au chou-fleur et patates douces donc pas d'hésitation et là je vous conseille d'en faire de même un de ces jours !!   il vous faudra: 400g de fleurettes de chou-fleur 300g de patates douces (orange) 100g de tomates cerises 1l de bouillon de légumes 1 c à s d... [Lire la suite]
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mardi 14 septembre 2010

Chou - Fleur à l'orientale

Tirée d'un vieux livre de cuisine cette recette d'entrée est  très agréable en goût ,même les plus réfractaires au chou -fleur seront conquis !il vous faudra: 1 petit chou -fleur 1 citron jaune 25 cl d'huile d'olive 2 cà s de concentré de tomates 1 c à c de graines de coriandre 1 branche de fenouil séché ou des graines de fenouil 1 petit bouquet garni persil haché Défaites le chou-fleur en bouquetsle mettre dans une casserole d'eau bouillante salée (avec un crouton de pain qui absorbera l'odeur )et laisser frémir... [Lire la suite]
Posté par reup à 16:44 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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