samedi 27 juin 2009

boulettes italiennes

ah la cuisine italienne ,qui n'aime pas ? nous on raffole,et en toutes saisons,mais en été ,ce sont  des saveurs que j'adore cuisiner ,on a l'impression d'être en vacances (sauf qu'en vacances j'aime bien aussi mettre les pieds sous la table !) c'est une recette que j'avais lu dans une revue il y a quelques années et je l'ai un peu arrangé à ma façon au fil des années! les boulettes légumes ricotta il vous faudra:(pour 12 boulettes environ ) 1 pot de 250g de ricotta molle 1 petite courgette râpée 1 jaune... [Lire la suite]
Posté par reup à 10:53 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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mercredi 20 mai 2009

les lasagnes de Giada.........

Hier devant ma télé j'ai suivi l'émission de Giada, L'italie au jour le jour ,sur cuisine tv . Entre autre petites recettes gourmandes ,des lasagnes roulées,bon je n'en ai pas trouvé ,j'ai donc pris des plaques de lasagnes classiques il vous faudra : -plaques de lasagnes-des tranches de pacetta et de jambon de parme-450g d'épinards à la crème (surgelés)-1 pot de ricotta molle-1 gros oeuf-1 boite de sauce tomate arrabiata (c'est une sauce un peu piquante)-40g de beurre-40g de farine-+ ou - 50 cl de lait-sel et poivre-1 boule... [Lire la suite]
Posté par reup à 12:54 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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