lundi 5 décembre 2011

Pintade à la vapeur de cidre

Je sais que pour les fêtes prochaines certains et certaines vont avoir des tables bien remplies de plats bien riches dans tous les sens du terme !! Alors pourquoi pas se faire tout de même plaisir avec un plat qui allie la gourmandise et la légèreté ! Cette pintade à la vapeur est un vrai délice il vous faudra: 1 pintade coupée en morceaux 50 CL de cidre doux 1 bouillon marmite bouquet garni 4 petits poireaux 2 belles carottes 2 petits navets 1 poignée d'haricots verts 2 échalottes 1 pomme fruit 10 cl de crème... [Lire la suite]
Posté par reup à 15:37 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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jeudi 9 avril 2009

le printemps est là ....

Le cerisier du jardin a sa floraison à son apogée,il est superbe et nous annonce le printemps enfin arrivé ! de ce fait on a aussi les papilles qui demandent de retrouver aussi les saveurs du printemps et les miennes ont une envie de légumes nouveaux ,jeunes et tendres alors pour une timide avancée culinaire digne de ce printemps ,j'ai fait cette salade mixte Jeunes poireaux et haricots blancs (bon en boite je vous l'avoue ...........) il vous faudra: 1 botte de petits poireaux (venant d'un producteur sur... [Lire la suite]
Posté par reup à 18:48 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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