lundi 8 décembre 2008

longe de porc

C'est une recette super classique ,un de ces petits plats pour les repas quotidiens ,mais surtout qui est très appréciable en cette période de "grand" froid :) Il vous faudra 1 longe de porc désossée 3 oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées 35cl de bon  jus de pommes 1 pomme de terre par personne quelques carottes en bâtonnets 1 panais ou navet 1/2 chou vert frisé lardons ou bacon en allumettes 2 pommes sel ,poivre Faire saisir dans une cocotte en fonte la longe de porc sur... [Lire la suite]
Posté par reup à 11:18 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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