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gourmandises : cuisine et voyage
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gourmandises : cuisine et voyage
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30 août 2006

Rissotto aux mirabelles

Rissotto aux mirabelles
il est dans mon jardin ce mirabellier ,et cette année il nous offre des tonnes de mirabelles malgrès son jeune âge !! le pauvre ses branches touchent terre tellement il est chargé!! nous avons donc dégusté ce risotto ,rien de tel pour se consoler de ce...
Posté par reup à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 août 2006

courgettes au caramel d'olive noire

courgettes au caramel d'olive noire
les plats sucrés /salés vous aimez? alors cette découverte est pour vous ,avec un bon riz cuit à la vapeur ,vos papilles seront comblées !!! nostalgie chinoise....j'ai retrouvé quelques parfums bien particulier de cette cuisine avec cette recette si simple...
Posté par reup à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 août 2006

confit froid de fenouil à l'orange et à la coriandre

confit froid de fenouil à l'orange et à la coriandre
Cette recette est sublime ,ce mélange de saveurs est d'une très grande finesse ! elle provient de ce livre "cuisine et influences" de Marc et Philippe Delacourcelle j'ai servi ce fenouil avec des petites brochettes de poulet ,un vrai régal ! Alors à vos...
Posté par reup à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2006

Promenade dans lesjardins ....

Promenade dans lesjardins ....
Chinois biensûr !! on fait des rencontres comme celles ci !!! des personnes qui chantent diabolo et on admire la beauté de ces lieus bon week end !
Posté par reup à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 août 2006

yaourt d'été au melon anisé

yaourt d'été au melon anisé
Tout de même il est temps de vous livrer une petite recette !! les melons c'est la saison ,profitons en pour le manger de différentes façons.... sur le site 10 par jour ,il y a plein de conseils sur ce beau fruit et je vous invite à le consulter ! voilà...
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24 août 2006

un peu d'execices !!

et oui quand on est gourmand ( après toutes les recettes du dernier blog appetit !!) il faut se bouger un peu !! l'acrobatie c'est une tradition en Chine pour en savoir plus c'est ici En Chine, les arts acrobatiques ont une très forte empreinte culturelle,...
Posté par reup à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2006

blog appetit #9 .....

blog appetit #9 .....
SARDINES couleur tomate façon CHINOISE :))!!
Posté par reup à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2006

des pâtisseries........oui mais !!

des pâtisseries........oui mais !!
en Chine cela donne ça...... ,les pâtisseries de luxe......!!!
Posté par reup à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 août 2006

pour patienter !!

pour patienter !!
portraits
Posté par reup à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2006

Macarons céladon ..

Macarons céladon ..
Les essais des unes et des autres sur la recette de macarons de Mercotte m'ont fait envie et surtout donner du courage pour me lancer !! Revenant de Chine j'ai voulu m'inspirer de la couleur céladon typique de certaines porcelaines chinoises Et oui vous...
Posté par reup à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2006

la réponse

la réponse
Mais non mais non cela ne se mange pas,que de gourmandes vous faîtes !! (enfin cliquer ici et ici ) bon c'est logique on parle de cuisine normalement sur ce blog ,mais aussi de voyage et de découvertes!! alors elles fabriquent une couette en soie Depuis...
Posté par reup à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2006

un petit jeu !!!

chine 2006 Vidéo envoyée par reup une petite devinette ...que préparent elles ?
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9 août 2006

la calligraphie.....

la calligraphie.....
L’écriture chinoise comporte 49 905 signes dont 3000 d'usage courant. Chaque signe représente un objet, un mouvement ou une idée. Un caractère peut être formé de plusieurs signes. En Chine, la calligraphie est considérée comme un art. La calligraphie...
Posté par reup à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2006

une rencontre au bout du monde ....

une rencontre au bout du monde ....
Aller en Chine ,passer par Pékin sans faire un petit coucou à cris ,j'aurai vraiment regretté ! donc dès mon arrivée sur le sol chinois j'ai contacté cris pour enfin se voir en chaire et en os :)!!! et biensûr on ne pouvait se rencontrer qu'autour d'une...
Posté par reup à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 août 2006

un petit déjeuner ....

un petit déjeuner ....
en chine un matin j'ai eu envie de composer cette assiette -thé noir -petit pain à la vapeur farci aux herbes! -un oeuf dur macérer dans une sauce soja "allongée" -un beignet (comme un churro espagnol !) -quelques légumes verts croquants et leur petites...
Posté par reup à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 août 2006

la chine.....

la chine.....
et oui , j'avais choisi de passer mes vacances en Chine et quel voyage ... on en prend pleins les yeux ,plein les oreilles ,plein les papilles .... pour parler cuisine ,je dois dire que nous avons toujours très bien manger ,une cuisine avec plusieurs...
Posté par reup à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2006

et oui....

et oui....
je suis rentrée de vacances ; mais je change de serveur donc c'était juste un petit coucou express... je vous raconterai plus tard , en attendant... on prend l'avion ..... et à l'arrivée ... changement de décor ..... à plus tard !!!
Posté par reup à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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