21 août 2005
Figues rôties
Il faut: (pour 2 pers)
-2 figues noires
-1 tranche de pain d'épices
-1 cuillère à café de miel
-le jus d'1/2 orange
-1 cuillère à café de vinaigre balsamique
-1/2 étoile de badiane
-1 pincée de canelle
-1 pincée de gingembre
Mélanger,les épices,le miel,et le jus d'orange
Couper les figues en deux et les faire macérer dans ce jus 1 heure au réfrigerateur
Préparer un plat allant au four,répartir les figues,saupoudrer de miettes de pain d'épices
Ajouter quelques noisettes de beurre
Passer au grill quelques minutes
Servir sur un fromage blanc battu
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