lundi 10 octobre 2005
le menu d'un dîner entre amis ...
vous vous souvenez l'autre soir je vous ai montré ma table
alors voici le menu que je leur ai préparé
-velouté aux champignons de paris et au whisky
accompagné de profiteroles au foie gras
avec une autre petite surprise....
l'idée de boisson pour accompagner ce velouté est donné par Esterelle ,elle propose une eau pétillante aromatisée au whisky
j'ai trouvé l'idée originale et au lieu de prendre les verres j'ai servi ce petit breuvage dans des tubes à essais et mis des pailles pour le déguster !
bon avec les invités je n'ai pas osé prendre des photos ,certains m'auraient peut être pris pour une folle ,déjà avec les tubes à essais ....
-Amandine de loup au jus de viande parfumé à la menthe
-Assiette de desserts:
poire pochée et chocolat chaud
glace aux marrons
petit moelleux chocolat blanc/marron
pavlova aux figues fraîches
Commentaires
wow! que c'est joli tout ça! j'ai l'oeil figé sur l'assiette de desserts, lol! Bravo Frédérique!
Ils ont du se régaler, et tout est si joli!
Superbe et appétissant comme d'hab , dommage que l'on n'ai pas tous les plats en photo, mais je sais que c'est parfois difficile, voir même impossible !
Encore une magnifique assiette de desserts ! Aux saveurs d'automne, poires, marrons, figues...
Je voulais te dire tout pareil que Saveurs Sucrées mais elle m' ôté les mots de la bouche !
Dommage pour les photos avec les tubes à essais. Ce devait être une belle tablée de savants fous.
Tu as fait le plein d'excellentes idées. C'est très chouette
Tu les gâtes, tes amis! Tu dois en avoir plein, du coup...?! ;)
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