tomates - gourmandises : cuisine et voyage

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tomates

27 février 2011

potage de chou-fleur et de patates douces

potage de chou-fleur et de patates douces

J'ai trouvé cette recette dans la revue top santé du mois de décembre 2010 un dossier soupes d'hivers ,avec des recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres dans mes placards j 'avais les ingrédients pour faire la recette du potage au chou-fleur...

Posté par reup à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, chou-fleur, cardamome, cumin, patates douces

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14 septembre 2010

Chou - Fleur à l'orientale

Chou - Fleur à l'orientale

Tirée d'un vieux livre de cuisine cette recette d'entrée est très agréable en goût ,même les plus réfractaires au chou -fleur seront conquis ! il vous faudra: 1 petit chou -fleur 1 citron jaune 25 cl d'huile d'olive 2 cà s de concentré de tomates 1 c...

Posté par reup à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, fenouil velouté soupe safran, chou-fleur, coriandre

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27 juin 2009

boulettes italiennes

boulettes italiennes

ah la cuisine italienne ,qui n'aime pas ? nous on raffole,et en toutes saisons,mais en été ,ce sont des saveurs que j'adore cuisiner ,on a l'impression d'être en vacances (sauf qu'en vacances j'aime bien aussi mettre les pieds sous la table !) c'est une...

Posté par reup à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, citron, basilic, parmesan

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14 mai 2009

le couteau à tomate

le couteau à tomate

Comment se rendre compte de son utilité ? C'est tout simple ........ Je fais souvent l'été des carpaccio de tomates et biensûr il n'est pas toujours aisé de faire de très fines tranches ,les tomates bien mûres s'écrasent sous la tranche d'un couteau classique...

Posté par reup à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, basilic, couteau, japonais, kai, vinaigre feta

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1 septembre 2008

une assiette recettes marmiton

une assiette recettes marmiton

on a donc une frita (pour plus de simplicité on en trouve aussi en bocaux :))qui est prise entre deux pâtes (pâte feuilletée aux petits suisses) pour en faire une tourte , des boulettes mélangées boeuf (300g )/ agneau (200g) ,cette recette de boulettes...

Posté par reup à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, curry, flocons d'avoine, poivrons, tomates, yaourt

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