et oui .......

on a enfin une librairie gourmande à Lyon

son nom :

BADIANE

la librairie de toutes les cuisines

Notre boutique est d’abord et avant tout une LIBRAIRIE. Le livre, nous l’avons toujours adoré et s’il vient servir la cause de notre gourmandise, nous tenons à ce qu’il garde la place centrale de notre univers. Nous avons aussi la chance de disposer d’un espace exceptionnel où vous sont proposés des articles  thématiques, pratiques ou amusants qui sont des «p’tits +» vous permettant de concrétiser quelques rêves suscités par le livre.

Une galerie d’exposition vous fait voyager, grâce à la photo ou la peinture dans ce monde de la cuisine, du vin, de la gourmandise. Un espace enfants est entièrement consacré à la jeunesse. Ils y trouvent de la littérature enfantine sur le thème de la gourmandise et de l’alimentation ainsi que de nombreux livres de recettes de tous niveaux et de tous styles. Enfin, point culminant de ce parcours : La cuisine de Badiane ! C’est là que se déroulent nos diverses activités : démonstrations culinaires, cours de cuisine, dégustation de produits ou recettes… Cette cuisine est aussi disponible pour y organiser vos réunions en tous genres ; séminaires, présentations de produits etc.

pour mieux la connaître c'est ici

l'accueil est charmant,le lieu est très beau ,calme ,à la fois "zen "et comment dire "couleur bonbons acidulés "

j'ai eu la chance d'être guidée par Marianne

la voiçi

Depuis toujours, Marianne a la passion du livre. Elle suit une formation de documentaliste qu’elle met d’abord au service du Musée Dauphinois de Grenoble dont elle informatise les collections. Toute sa carrière sera ensuite consacrée à cette passion de l’information et du livre; elle enseigne à l’Université, rédige des articles sur le sujet puis exerce dans des cabinets d’audit où elle met en place des services de documentation et gère des sites Internet.

Mais cette provençale gourmande et passionnée de cuisine rencontre Patrick, un normand cordon bleu… Autour de longs échanges animés sur les vertus respectives de l’huile d’olive et du beurre, elle échafaude le projet d’une librairie où tout le monde pourrait trouver son bonheur… qu’il aime la cuisine du sud, de l'ouest… ou d’ailleurs !
Chez Badiane, Marianne veille au bon fonctionnement professionnel d’une librairie très étoffée où elle a le bonheur de rechercher en permanence les ouvrages qui vous feront plaisir.

Son aliment préféré : le fromage quelle qu’en soit la provenance… et tant pis pour les poignées d'amour, c'est tellement bon !

La recette acclamée par ses amis : la soupe au pistou, car toute la Provence est dans l’assiette !

Son plat préféré (cuisiné par d’autres): le pigeon rôti à la sauce au cacao avec un crapiau de maïs.

Son plus beau souvenir gourmand : la tisane à la badiane que sa grand-mère lui préparait dans la Provence de son enfance.

Lorsqu’elle cuisine, ses critères sont : la fraicheur et la qualité des produits, beaucoup d'herbes aromatiques et d'épices.

Ses livres favoris : Le Dictionnaire du Chocolat de Pierre Hermé (gourmandise oblige !)
La Bouillabaisse aux éditions Benezet : on ne renie pas ses origines !

voilà vous avez plus qu'une chose à faire

aller faire un petit tour dans ce très bel endroit

Badiane

1 place Bellecour

69002 Lyon

Comments

[Cook Odom]

good site preview this website http://www.culinaryartsonline.com/
Culinary Arts Degrees,Culinary Arts Education

[Franck (Badiane)]

Merci pour ces commentaires encourageants !
Pour les gourmands non Lyonnnais, tous nos livres de cuisine sont également disponibles sur internet dans notre boutique en ligne (www.badiane.fr)...

[brigitte]

justement Aude m'en parlait hier, nous papotions grâce à skype !
elle m'a donné une furieuse envie d'y aller, toi à présent...
j'aime beaucoup le terme de librairie gourmande !

[mercotte]

ça c'est une idée qu'elle est bonne !Flammarion avait déjà une belle collection de livres de cuisine, mieux que la Fnac mais je sens que je vais changer de crèmerie alors ! Clea devrait absolument y faire une séance de signatures pour animer ce nouveau concept !

[Charline]

Ce lieu a l'air génial !!! Quelles bonnes idées ! Il en faudrait plus des comme ça ! ;)