Un nom qui sonne dans mes oreilles depuis fort longtemps

Oui ce bouchon à une longue histoire ,mais c'est que depuis 2004 que joseph Viala est aux commandes de ce bouchon lyonnais !

il a gardé le nom de ses fondateurs et chez "daniel et denise " on y mange encore très bien !

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et si on entrait ?

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bon maintenant c'est le moment de vous faire saliver:)

un pâté en croûte aux  ris de veau

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une salade gourmande

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l'omelette du curé (fourrée aux écrevisses)

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un velouté de potiron à la truffe

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le rognon entier cuit en cocotte

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le gratin de pâtes et les pommes chips

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les tripes sautées à la lyonnaises

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un sublime éclair au chocolat !

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soit c'est un bouchon un peu plus "luxeux" que les bouchons de nos ancêtres :) ,mais quel régal pour les papilles ,donc si vous voulez bien manger Lyonnais je vous le recommande vivement !

Daniel et Denise

156  rue de Créqui  69003  Lyon
Tel :04 78 60 66 53