mardi 23 mai 2006
recette blog actu #08: Mousse d'asperges sur miroir de fraises
Commentaires
Tu fais toujours des merveilles pour Blog Appétit, et encore une fois, c'est une totale réussite !
je veux goûter ! ne t'inquiète pas la photo nous donne vraiment envie.
(ps : si tu as besoin d'un coup de main pour tes problèmes techniques, envoie-moi un mail)
En tout cas, les photos donnent envie!
Bravo !
C'est vraiment superbe ! tu as très bien tréussi le challenge !
Très audacieuse recette je trouve... Ce pourrait être du guacamole sur un gaspacho de tomates (tiens, idée à suivre).
Bravo pour l'idée !!!
Très très trsè beau !
j'me vois dedans ;) et c'est bien tentant de se laisser tenter!
J'aime beaucoup la verrine, très jolie!
super!
je suis emballée, car techniquement, c'est intéressant ces quenelles mousseuses et cette gelée où la fraise est utilisée comme un liant. Les deux ensemble, dégustés bien frais, feraient bien l'objet d'un déjeuner sur l'herbe...ouais bon... fait pas chaud aujourd'hui ici, pour ça...va falloir patienter un peu!
Et j'aime beaucoup ta première photo, avec quenelles, les verrines, par contre, je ne suis pas trop fan, d'une manière générale. Dés que je me lance dans ta recette, je te raconte ce que j'en ai pensé!
Encore bravo!... et très bonne journée!
lili
les quenelles d'asperges sur la fraise! c'est super beau ! bravo
Quel courage! Je n'ai pas osé... ;-)
C'est bien joli.
C'est très beau,miroir,miroir dis-moi...
Ne t'inquiète pas pour la mise en page, ton ordi est tout simplement bouche-bée devant ta recette et surtout devant la seconde photo.
Belle déclinaison des ingrédients!
Bravo!
Et c'est vrai que c'était pas évident comme thème! :-)
Le viniagre de framboises, c'est superbe.
Tarzile
Très chouette, Fred! Moi aussi j'ai fait une mousse mais ca n'a pas du tout le même aspect! La tienne est superbe!
Tes photos sont sublimes ...
Très sympa comme idée
Exceeeeeeeeeeeeeeeeeelent !!!
J'aime le concept !
Bravo !
alors la CHAPO!!!!!!! ca a lair follement delicieux!!!!!!!
Que j'aimerai goûter.....!bravo
Oh! la la! Que c'est beau! C'est surprenant et sûrement très bon.
miroir, dis moi qui est la plus belle!
Très sympa la recette. et une verrine en concurence pour Mercotte!
bravo d'avoir dépassé tes à priori ;o)
Trés beau dessert!
Succulent ! Bravo !
Salut !
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Magnifique
Ta mousse paraît être un délice que j'aimerais bien essayer. Pourrais-tu éclairer ma lanterne en me précisant combien de grammes contient le sachet de gelée ? Merci d'avance.
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