jeudi 30 juin 2005

salade pour Frida!

Aujourd'hui je vous invite chez Frida !! Je ne sais pas si vous avez remarque mais j'aime la couleur dans les assiettes. La couleur et l'alimentation ,je n'ai pas creusé le sujet mais je suis sure que certains ont du  l'étudier . En ce moment il fait très chaud même très ,très chaud . A la radio , j'ai entendu récemment une émission ou l'on parlait entre autre des couleurs et le bleu serait la couleur dominante pour la plupart des personnes en cette période estivale ,signe de fraîcheur ,rapport à l'eau... [Lire la suite]
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mercredi 29 juin 2005

questionnaire cook next door

merci à Claire du blog le "sens du gôut "pour m'avoir envoyé ce questionnaire --Quel est votre premier souvenir de cuisine tout seul oups !!cela démarre mal ,je ne sais plus trop ,peut être  quand je recevais des copains chez mes parents  avant d'être installée!! --Qui a le plus influencé votre façon de cuisiner? sûrement mes parents qui ont toujours aimé "la bonne chaire" et qui ont su faire partager ce plaisir --Avez vous une vielle photo comme preuve d'une exposition... [Lire la suite]
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mardi 28 juin 2005

une recette omega 3

DARNE DE THON AU COULIS DE POIVRONS ROUGES je ne vous ferai pas un cours sur les oméga 3 et je pense qu'on en parle bien assez pour que vous soyez très bien renseigné sur le sujet ! étant (on va dire !)conditionnée par les "médias"je me suis laissée tentée par ce petit livre et qui donne par pers: 275kcal 2,1mgd'om.3 soit 95%des ANC bon personnellement je suis pas très acro de ce genre d'info! le principal c'est que se soit bon !! alors voilà la recette: 1 grosse... [Lire la suite]
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lundi 27 juin 2005

LA REPONSE

Toujours pour  mon dîner asiatique (vous en avez peut être marre!!) j'ai donc trouvé cette recette originale ,assez esthétique et soulevant plein d'interrogations !! J'ai été bluffée et l'idée ma conquise pour ajouter ce dessert à mon assiette. Car oui il s'agit bien d'un dessert d'une simplicité d'exécution comme j'aime avec un résultat très surprenant!! enfin voici le secret !! MAKIS DE BANANES AUX CERISES la recette originale est :Makis de bananes à la mangue ... [Lire la suite]
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dimanche 26 juin 2005

UNE DEVINETTE ?

                             KOIKES.....comme le dit si bien Manoue ?
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dimanche 26 juin 2005

Avec de la verveine

En ce moment je suis dans les sirops,je ne sais pas si c'est la chaleur qui m'influence ....mais après le sirop de lychee ,voici le sirop de verveine de la maison Pages ! Vous connaissez la liqueur de verveine du veley ? et bien je vous propose une recette  avec de la liqueur et  avec du sirop de verveine !! Doux et aussi très frais l'arôme de la verveine se mélange intimement avec le parfum du kiwi jaune et du lychee. Ce sera donc une salade de fruits kiwis/lychee au sirop de verveine: Un petit conseil... [Lire la suite]
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samedi 25 juin 2005

je passe la main pour le questionnaire

A la table de L pause café ma cuisine étudiante
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samedi 25 juin 2005

cookbooks

Un questionnaire sur les livres de cuisine ;quelle très bonne idée ! Le nombre total de livres de cuisine: on va dire entre 25 et 30 à peu près ;des petits ,des moyens , des gros . le dernier livre de cuisine que j'ai acheté pourquoi? cette présentation m'a plu ! Présentation de l'éditeurLes 4 bonnes raisons d'acheter ce livre : Vous avez déjà trente-huit livres de cuisine... et trente-huit fois la recette de la pâte à crêpes et du moelleux au chocolat ; Vous n'avez aucun livre de... [Lire la suite]
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vendredi 24 juin 2005

Une glace !

Avec ces fortes chaleurs l'idée d'un dessert glacé est la bienvenue. Toujours dans la perspective de mon dîner asiatique je vais donc préparer une petite recette de ma "pure invention "!! La semaine dernière en faisant des courses à l'épicerie asiatique de mon quartier j'ai craqué sur du concentré de sirop au lychee et des mangues confites salées et épicées :               le sirop de lychee              ... [Lire la suite]
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jeudi 23 juin 2005

bonjour

et oui encore un nouveau blog sur la cuisine !! je voudrai par ce message remercier claire http://clairejapon.canalblog.com/ pour m'avoir super bien guidé sur la réalisation des blogs . je vous dit à tres bientôt frederique
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