jeudi 30 octobre 2008

Baba au Rhum

Un grand classique , et quoi de mieux qu'un peu de rhum pour nous réchauffer (bon je plaisante !) Enfin ce qui est nouveau c'est que j'ai préparé la pâte avec la MAP Elle a levé comme il faut et le résultat est parfait il vous faudra pour la pâte: 250g de farine 100g de raisins secs 20cl de rhum 100g de beurre mou 1 sachet de levure de boulangerie 3 oeufs 1 cà c rase de sel 2 cà c rases de sucre faire tremper les raisins dans le rhum,je les ai fait chauffer au micro ondes,sinon si vous avez... [Lire la suite]
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vendredi 24 octobre 2008

une nouvelle adresse de restaurant

amateur de bonne cuisine ,voici une bonne adresse sur Lyon Perdu dans ce quartier populaire Le Fleurie mérite plus qu'un detour, un rapport qualitè prix comme l'on en trouve plus sur Lyon. Le menu du jour à 14,50 euros avec - entrée (2 au choix) -plat (poisson ou viande au choix) -dessert ce midi -soupe aux choux avec gésiers de canard confits et copeaux de parmesan -tranche de boeuf aux deux pommes.. -chaud froid de châtaignes Seul... [Lire la suite]
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vendredi 24 octobre 2008

sauté de veau aux coings façon tagine...

les coings fruits d'automne. ...et oui nous sommes vraiment en automne et nos recettes sur les blogs changent de couleur aussi comme la nature !! le coing c'est un fruit qui est je trouve assez "ingrat" car il est dur à peler !! aussi avec cette recette il suffit de bien le laver et on le cuit avec sa peau et ses vitamines  !! pour cette recette il vous faudra: -1 coing (assez gros) -700g  de veau coupée en gros dés -2 oignons -2c à s de crème fraîche -2 cà s de miel liquide ... [Lire la suite]
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mercredi 15 octobre 2008

L'art de se reposer sur les autres !

Oui que de belles recettes trouvées sur les blogs Alors pourquoi se priver de ces recettes  partagées Je ne m'en suis pas privée et j'ai tout de suite adopté le gratin de courge de Lacath absolument sublime ,et toute sa belle description des saveurs est authentique ! j'ai  remplacé la crème entière par de la crème de soja ,un peu plus ligth c'est certain mais surement moins onctueux :) et puis comment ne pas résister aussi aux petits matins goûteux avec ces petits pains l'irish bread de talon... [Lire la suite]
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dimanche 12 octobre 2008

Tartine Potimarron

Un dîner léger c'est une bonne tartine avec une salade verte et comme nous sommes dans la saison des cucurbitacées , profitons de les mettre dans nos assiettes ce sera avec du potimarron pour cette fois il vous faudra: -1 morceau de potimarron râpé -de belles tranches de pain de campagne -de la feta -quelques feuilles de sauge huile d'olive ,de l'ail Frotter une gousse d'ail sur les tranches de pain , avec un pinceau les badigeonner d'huile d'olive Ecraser la feta avec les feuilles de sauge... [Lire la suite]
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jeudi 9 octobre 2008

ruban de l'espoir octobre 2008

Le 9 octobre manifestation « Le Ruban de l’Espoir » à l’Hôtel du Département duRhône rue de Bonnel Lyon 3ème.14h-18h un forum thématique autour du cancer du sein animé par lesassociations et une exposition réalisée par Laurence Verrier, artiste plasticienne,autour de témoignages de femmes touchées par le cancer du sein.18h -19h lancement officiel du « Ruban de l’Espoir », événement national dont ledépart est à Lyon et l’arrivée à Paris après 12 étapes dans toute la France. Lesfemmes atteintes d’un cancer du sein pourront, si elles le... [Lire la suite]
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mercredi 8 octobre 2008

pub....

c'est nouveau ,je n'ai pas testé mais dimanche matin en allant déguster quelques huitres aux halles j'ai pu remarquer ce nouveau stand voilà c'est juste pour l'info :)
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mardi 7 octobre 2008

une salade

Et bien rien d'extraordinaire ,c'est une recette de choux rouge et pomme fruit, basique ,avec une sauce yaourt /moutarde/citron et ........un peu d'huile de sésame grillé ! en fait cette huile  c'est ce qui fait tout le charme de cette salade voilà c'est tout simple mais c'est le petit truc en plus qui fait la différence :)
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samedi 4 octobre 2008

Balade

Les journées du patrimoine sont toujours propices à de belles découvertes Loin de la grosse foule pour les  vistes proposées à  Lyon ,il y a des lieux  charmant à découvrir en proche banlieue! On y fait des "rencontres" insolites ! nous sommes au château de la Combe Le Château de la combe est situé sur la commune d'Irigny à une dizaine de kilomètres au sud de Lyon. Louis Croppet, seigneur d'Irigny, décide au XVIIIéme siècle l'édification d'un nouveau château sur les anciennes terres... [Lire la suite]
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mercredi 1 octobre 2008

chaine rose

parceque ce mois d'octobre concerne toutes les femmes parcequ'il est important de parler du dépistage du cancer du sein parcequ'il vaut mieux passer une mammo et penser aussi à l'auto palpation cela peut vous sauver la vie ..... alors c'est ici: c'est aussi ici: le ruban de l'espoir
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