mardi 28 mars 2006

un pâté végétal....

Vous vous souvenez de la pub de "canada dry" cela a la couleur de l'alcool ,le goût de l'alcool ,mais ce n'est pas de l'alcool !! Et bien on peut dire cela a la couleur du pâté ,le goût d'un pâté ,mais ce n'est pas du pâté comme on a l'habitude de le préparer !!! Tout est venu d'une envie de manger moins de viande , d'une sortie  plein air ...donc de sandwichs !! Et surtout de surprendre la petite famille avec une recette "bluffante " !!! Essai réussi avec ce pâté végétal fait maison , à base... [Lire la suite]
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vendredi 24 mars 2006

pour ce week end ....

ce sera lecture.... et en fait tous ces livres sont très tentant .... voilà les livres qui me font très envie en ce moment ,il faudra choisir !! c'est ici ,vous en pensez quoi ? c'est de la faute à clea (merci !) ,et oui c'est elle qui en a parlé en premier :))!! photo du blog I love japan
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mercredi 22 mars 2006

crème de patates douces

...... et fromage blanc il vous faudra: 800 gr de patates douces orange 1 sachet de sucre de vanillé 100 gr de sucre 15cl de lait de soja 15cl de thé vert 1 pincée de cardamome,de gingembre,cannelle ,de poivre du fromage blanc battu Laver les patates douces et les cuire dans une eau légèrement sucrée pendant 30 a 40 mn. Les égoutter et les peler (la peau part toute seule !!). Les mixer avec les sucres , le lait , le thé et les épices. Réserver au réfrigérateur. Présentation dans un... [Lire la suite]
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lundi 20 mars 2006

sablés aux fraises

pour fêter le printemps ,je vous propose cet excellent petit dessert vitaminé à souhait . il vous faudra (4 pers) pour les sablés -125g de beurre mou -125g de sucre en poudre -2 sachets de sucre vanillé -1 sachet de levure chimique -1 oeuf -250 g de farine mélanger les sucres ,la levure, et l'oeuf dans un saladier ,jusqu'à ce que le mélange blanchisse petit à petit ajouter la farine et les petits morceaux de beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène former une boule ,fariner un plan de travail et... [Lire la suite]
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vendredi 17 mars 2006

week end au parc...

week-end au parc de la tête d'or balade majestueuse,entrée majestueuse!! on entre on continue par l'allée extérieur, celle qui longe les hôtels particuliers et puis au loin on apperçoit les grandes serres cliquer sur la photo pour mieux lire et puis il y a la serre aux camélias ,c'est la pleine floraison cliquer sur la photo pour mieux lire voilà notre promenade est finie bon week end !
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vendredi 17 mars 2006

desserts de légumes

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mercredi 15 mars 2006

avocats....

Tapenade et noix de coco sont revenus très souvent dans vos commentaires concernant la recherche des recettes à l'avocat à vous d'innover quelques recettes avec maintenant !! En ce qui concerne les miennes ;je dirai que la première est un classique de la cuisine antillaise,et grâce à Colette j'ai eu la recette dans un super petit livre tout droit arrivé de guyanne ...merci ! Féroce d'avocat pour 4 pers 2 avocats ,200g de morue déssalée 100g de farine de manioc,1 oignon ,2 cives ,1 gousse d'ail piment ,3 c à s... [Lire la suite]
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lundi 13 mars 2006

déclinaison d'avocat ou comment fusionner sociabiliser...

Une affaire de Je(u)x de rôles (thème numéro 2) Cacher son corps,c'est aussi le montrer!! Le port du vêtement,qui distingue l'homme de l'animal,permet à l'être humain de changer de peau selon les circonstances. Entre son désir de fusionner avec la nature et sa volonté de s'en détacher ,l'homme joue ainsi tour à tour plusieurs rôles.Il peut "redevenir" un animal pour mieux le chasser,orner ou masquer certains de ses organes selon son statut,sa culture,ou endosser un uniforme selon sa fonction . mes mots... [Lire la suite]
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vendredi 10 mars 2006

ce midi .....dans la suite du ni vu ni connu !!!

le temps du secret Consciemment ,les individus camouflent des informations à leur famille ou au reste de la société; Mais ces camouflages n'ont d'existence que dans la mesure ou ceux-ci peuvent être levés. La révelation du secret apparaît alors comme le but ultime du camouflage. jardins secrets Du journal intime au blog sur internet la révélation des informations est bien l'objectif de ces écrits qui nous permettent de nous construire une mémoire . et vous avez vous envie de me dire ce que vous avez... [Lire la suite]
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mardi 7 mars 2006

délice poudré ou la Transparence dans Ni vu Ni connu !

partant toujours de mon idée sur le camouflage après la visite de cette expo je me lance dans le thème de la: Transparence "Entre la fascination pour la chose cachée,le besoin d'intimité et le désir de percer les secrets d'autrui,l'individu explore les frontières entre sphère privée et sphère publique. Aujourd'hui ,au sein des sociétés occidentales,l'exhibition de l'intimité est valorisée,elle apparait comme le symbole d'une transparence salutaire. Et si cette apparence de transparence était une sorte de... [Lire la suite]
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