2 septembre 2005
fromage fort à Lyon......ou
La Tracle du Bugey Préparation fromagère à base de fromage "passé"; refermentée avec du fromage frais, des aromates, de l'alcool, du vin, ...D'une consistance variable, cette préparation dégage une odeur forte et contient entre 40 et 50 % de matière grasse....