Articles populaires – gourmandises : cuisine et voyage

cocktail de fruits rafraîchissant

comment mettre plus de fruits dans son alimentation !!un cocktail de fruits c'est idéal (vous savez depuis qu'on nous dit 5 fruits 5 légumes par jour :))!!) celui ci c'est un mélange qui s'accorde bien pastèque,banane!l'une est gorgée d'eau et l'autre...

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Tags: banane, glaçon, pastèque, sucre vanillé

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25 septembre 2010

une adresse de restaurant japonais à Lyon

Rien de très nouveau ,car ce restaurant est ouvert depuis 10 ans ........et alors pourquoi je ne l'ai pas connu avant ......car tout est excellent !! à midi différents menus sont proposés ,le soir il y a la carte ; son nom bien sûr !! TERRA81 rue Dusgueclin...

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Tags: saumon, japon, vert, riz

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23 février 2012

choucroute au pavés de saumon laqués à la japonaise!!

Délicieux !! en un tour de main vous aurez une choucroute originale ,ligth !!!:) pour le laquage du saumon c'est enfantin et tous les ingrédients se trouvent en grandes surfaces il vous faudra:(pour 2 personnes) 2 pavés de saumon (pour moi sans la peau)...

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Tags: saumon, huile, mirin, soja

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2 octobre 2010

Daube d'agneau à la soubressade

Avec le temps qui vire au froid ,on a nos papilles qui changent aussi !!On a besoin de "réconfort" comme disait ma grand-mère!! Alors vient le temps des daubes ,des pot- au - feu.........et je pense que cette année je vais en faire mes plats favoris car...

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Tags: agneau, ail, pommes de terre, soubressade

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30 novembre 2008

soline

C'est le nom d'un restaurant à Lyon un restaurant bio ,pour une pause déjeuner simple ,je dirai reposante :) "Il ne s'agit pas de menus traditionnels, mais d'un choix de plats chauds sous forme d'assiettes complètes assorties de salades, crudités ou soupes...

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Tags: restaurant balade, Lyon, bio

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27 avril 2009

un site bien sympa

Bon je pense que beaucoup connaissent déjà ce site ,mais là moi , j'ai fait une découverte et je me suis prise au jeu de faire les yaourts avec sa recette . Comme je n'ai pas de yaourtière ,mais un cuit vapeur et bien en avant toute la machine .............

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Tags: lait, verre, yaourts

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8 février 2010

un petit coup de froid

et bien voilà une boisson chaude qui vous donnera un peu de chaud au corps !! thé blanc au gingembre et citron une tasse d'eau chaude un sachet de thé blanc (facultatif ,en effet on peut utiliser que de l'eau !) le jus d'1/2 citron jaune ou vert 1 bonne...

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Tags: citron, thé, gigembre

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13 décembre 2010

Montecaos

oui je sais c'est assez riche comme on dit mais j'aime ce petit gâteau qui a bercé mon enfance......oui souvenir d'une voisine espagnole qui à chaque époque de Noël nous apportait ces délicieux petits gâteauxje me souviens que pour sa recette elle mettait...

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Tags: sucre vanillé, cannelle, montécaos

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5 janvier 2009

SKETCH

Retour de Londres décidement cette ville est incroyable et si vous allez à Londres entre autre je vous donne une adresse très originale et très agréable pour une pause gourmande c'est le sketch ce restaurant ouvert par Pierre Gagnaire Le style Pierre...

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Tags: Londres, adresses, thé

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11 janvier 2009

bonne bière ,bonne chère...........

c'est ce que l'on voit ici mais encore ......... et bien là: oui la Brasserie Georges ,la dernière grande brasserie lyonnaise,certes l'endroit peut parraître un peu kitch ,mais c'est toute une époque et une ambiance authentique (on vous souhaite votre...

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Tags: Lyon, andouillette, brasserie

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9 avril 2009

le printemps est là ....

Le cerisier du jardin a sa floraison à son apogée,il est superbe et nous annonce le printemps enfin arrivé ! de ce fait on a aussi les papilles qui demandent de retrouver aussi les saveurs du printemps et les miennes ont une envie de légumes nouveaux...

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Tags: ail, haricot, poireau

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11 juillet 2010

sardines fraîches à la tomate

Une énorme chaleur s'est abattue à Lyon,mais je pense aussi dans toute la France !Dans ces conditions faire la cuisine devient presque une corvée ........Mais comme toute gourmande, on a toujours une solution ,la mienne c'est la cuisine express Au marché...

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Tags: paella, salade, sardines

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7 octobre 2008

une salade

Et bien rien d'extraordinaire ,c'est une recette de choux rouge et pomme fruit, basique ,avec une sauce yaourt /moutarde/citron et ........un peu d'huile de sésame grillé ! en fait cette huile c'est ce qui fait tout le charme de cette salade voilà c'est...

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Tags: chou, pomme, sésame

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20 octobre 2009

Londres tom 2

Tout d'abord une recette ,mais oui je cuisine quand même un peu ....... alors pour rester dans l'ambiance voici une recette de Jamie oliver ,vu sur cuisine tv la tourte à la viande j'aime bien son air "bad boy" et ma foi les recettes qu'il propose sont...

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Tags: Londres, adresses

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28 septembre 2010

j'ai testé:gratin de tomates et figues

Voilà une recette bien colorée,très gouteuse j'ai trouvé cette recette sur le site de cuisine tv et bien c'est une vraie découverte et je n'aurai pas osé le mélange conclusion une belle surprise ,aux saveurs très originales ma touche perso c'est une pointe...

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Tags: figues, spaghetti

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14 octobre 2009

Balades et adresses à LONDRES (partie1)

Voilà un petit billet sans prétention avec quelques balades à faire et quelques adresses à découvrir ! un petit tour à Borough market est super sympa ,c'est l'un des plus vieux marchés de Londres. Logé dessous un pont de fer,il est tout à fait étonnant...

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Tags: Londres, adresses

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13 septembre 2009

une terrine

fin d'été ..........,mais encore de belles journées.............,le contenu des assiettes est entrain de changer petit à petit ............ Et la terrine est un bon compromis pour un plat de transition de saison................. ,je trouve ? celle ci...

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Tags: foies de volaille, vermout

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9 octobre 2010

je suis ravie de mon nouveau livre

de cuisine .......devinez ,lacath, Dom , Madeleine ,cathwomen, Mimicela va vous rappeler un excellent souvenir c'est le livre de william Ledeuil ah on retrouve bien dans les recettes le thème de notre excellent déjeuner en compagnie d'Elisabeth SCOTTO...

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Tags: livre

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27 mars 2009

L'ourson qui boit ........

heu c'est quoi ??? je suis certaine que vous vous posez plein de questions avec ce tître ! Et bien vous allez être surpris d'apprendre que c'est le nom d'un restaurant ,où ça ? et bien à Lyon L'Ourson qui Boit 23 rue Royale69001 LYONTel: 04.78.27.23.37...

Posté par reup à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant balade

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27 juin 2010

une entrée fraîcheur!!

oui il fait .............CHAUD !!alors rien de plus simple qu'une entrée rafraîchissante et moi je pense tout de suite à la menthe dans ces cas là c'st pourquoi j'ai été attirée par le petit livre sur la menthe des éditions de l'Epurepas trop de recettes...

Posté par reup à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe

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23 novembre 2005

le suisse

non je ne suis pas st nicolas...!! je suis un "SUISSE" et je viens de la maison Nivon à Valence dans la drôme en tous les cas merci pour votre participation à ce petit jeu le suisse ,comme la pogne sont des spécialités "gourmandes" de valence si vous...

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17 mars 2006

week end au parc...

week-end au parc de la tête d'or balade majestueuse,entrée majestueuse!! on entre on continue par l'allée extérieur, celle qui longe les hôtels particuliers et puis au loin on apperçoit les grandes serres cliquer sur la photo pour mieux lire et puis il...

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11 septembre 2007

Pliage de serviettes !

Je me souviens ,petite ........j'aidais ma mère à faire de jolies tables pour les repas de fêtes. A ces occasions on pliait les serviettes ,en "LOTUS" ! j'ai retrouvé dans une revue , certains modèles que l'on faisait (cliquer sur les photos pour agrandir...

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17 septembre 2007

comme des cornichons..........

sauf que c'est pas des cornichons mais des écorces de melon !! c'est tentant ,non ? alors avec les derniers melons ,profitez de cette recette un peu originale ! il vous faudra (pour 2 bocaux de 1 l) 2 melons (moyen) 200g de sucre en morceaux 1/2 litre...

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26 septembre 2007

croustillant de pommes de terre

Un peu rustique par ses composants Très goûteux par l'ajout d'un mélange de fines herbes Facile à faire Esthétique et si fondant en bouche ,ce croustillant vous plaira !! il vous faudra 1 kg de pommes de terre à chair ferme 100g de beurre 2 gousses d'ail...

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